MON VERGER D'AGRUMES
Producteur de Citrons de Menton IGP et d'agrumes sur la commune de Gorbio
Ma culture d'agrumes est guidée par ma passion, dans un profond respect de l'environnement. Je m'engage également dans une démarche de certification biologique.
Mon verger, Ma culture
Situé entre mer et montagne sur les hauteurs de GORBIO.
Je cultive sur d'anciennes restanques ensoleillées.
La douceur du climat méditerranéen me permet de cultiver de nombreuses variétés d'agrumes dont l'excellent Citron de Menton a l'indication géographique protégé, ainsi que d’autres espèces.
agrumes de qualité
De l’incontournable citron de Menton aux variétés plus exotiques comme le combawa ou le citron caviar, je cultive une gamme d’agrumes pour tous les goûts et toutes les envies. Chaque fruit est récolté à maturité, avec le souci du détail et le respect de la nature.
Citron de Menton labellisé IGP
Venez partager avec moi cette passion de l'agrume.
Pas de grands discours, juste le plaisir de partager le fruit de mon travail.
Mon verger, Ma culture
Situé entre mer et montagne sur les hauteurs de GORBIO.
Je cultive sur d'anciennes restanques ensoleillées.
La douceur du climat méditerranéen me permet de cultiver de nombreuses variétés d'agrumes dont l'excellent Citron de Menton a l'indication géographique protégé ainsi que d’autres espèces.
Agrumes de qualité
De l’incontournable citron de Menton aux variétés plus exotiques comme le combawa ou le citron caviar, je cultive une gamme d’agrumes pour tous les goûts et toutes les envies. Chaque fruit est récolté à maturité, avec le souci du détail et le respect de la nature.
Citron de Menton labellisé IGP
Venez partager avec moi cette passion de l'agrume.
Pas de grands discours, juste le plaisir de partager le fruit de mon travail.
un produit extra frais, ceuilli à maturité
"Un Processus qui garantie la fraîcheur du fruit :
48h maximum entre la récolte et l'expédition."
Un produit extra frais, cueilli à maturité
"Un Processus qui garantie la fraîcheur du fruit : 48h maximum entre la récolte et l'expédition."
La palette ensoleillée
d'agrumes de caractère
Ma production suit le fil des saisons, d’octobre à mai. Chaque agrume est récolté à maturité, pour vous offrir le meilleur de son goût et de ses arômes. Vous trouverez forcément le fruit qui éveille vos papilles.
Agrumes « de bouche »
Citron de Menton ( citrus limon Sra 625)
Reconnu pour sa douceur et ses arômes floraux, il offre une acidité équilibrée et une saveur ensoleillée. Idéal en pâtisserie, confiture ou simplement pressé dans un verre d’eau fraîche.
Clémentine Corse ( citrus reticulata et Clémentina )
Douce, juteuse et naturellement parfumée, elle séduit par son goût sucré relevé d’une pointe de fraîcheur.
Citron caviar
Véritable bijou culinaire, il renferme de petites billes translucides qui éclatent en bouche, libérant une saveur vive et légèrement piquante. Parfait pour surprendre dans les plats raffinés.
Mandarine
Chaleureuse et parfumée, avec une chair fondante et sucrée, adoucie par une acidité discrète. Elle évoque la douceur des hivers ensoleillés et se déguste aussi bien nature qu’en salade de fruits.
Orange Douce variété Navel (citrus sinensis )
Riche en jus et en arômes, sa chair sucrée révèle des notes florales délicates. Parfaite à croquer ou à presser, elle apporte vitalité et énergie dès la première gorgée.
Combawa
Agrume puissant, au parfum intense mêlant des notes de citron, de gingembre et de coriandre. Son zeste, son jus et ses feuilles sont très aromatiques, transforment instantanément une recette en expérience exotique.
Citron lime de Tahiti
Doux et rafraîchissant, avec une acidité légère qui laisse place à un parfum fruité subtil. Sa pulpe juteuse apporte une touche exotique parfaite pour rehausser cocktails, desserts ou plats de poisson.
pamplemousse rose ( pomelo x paradisi ruby)
Un agrume généreux, à la chair rose vif et juteuse. Son goût est à la fois sucré et légèrement acidulé, avec une pointe d’amertume qui apporte de la fraîcheur. À déguster au petit-déjeuner, en jus, en salades et en desserts.